Spændende helårsstilling med mulighed for stor indflydelse på stil og tone i køkken & restaurant.

Vores dygtige køkkenchef har besluttet at udleve en drøm som selvstændig, og stopper derfor efter denne sæson – så nu er der en fantastisk mulighed for at blive en del af vores hyggelige, sjove og ambitiøse team, i en helårsstilling som Køkkenchef.

I Køkkenet har du ansvar for 1-2 helårsansatte medarbejdere, samt det sæsonpersonale du har brug for. Du arbejder tæt sammen med Restaurantchefen og Hotelchefen, og har både lyst til og ambitioner om at drive udviklingen, så gastronomi, arbejdsglæde og gæstebegejstring går op i en højere enhed.

Vi arbejder både med á la carte, selskaber & mødeforplejning – så du får fornøjelsen af at udfolde dine kompetencer i mange forskellige sammenhænge, og for 2-100 gæster ad gangen.

Vi tilbyder en uformel men professionel stemning, med fokus på godt arbejdsmiljø, samarbejde, udvikling og arbejdsglæde. Vi er fælles om at skabe en forretning, som også er sjov i vintermånederne, og hvor der er plads til et liv i sommermånederne.
Vi har fokus på uddannelse og udvikling – i fællesskab med fokus på trivsel og forretningsudvikling – men også individuel faglig udvikling.
Ansættelsesvilkårene er gode, med fleksibel vagtplan, samt løn & pension efter kvalifikationer.

Har du allerede erfaring med ledelse – eller er du klar til næste karriereskridt med ledererfaring – og kan du styre et køkken med alt fra menuplanlægning, kalkuleringer, vagtplaner, beregning af køkkenprocenter, egenkontrol mm. så hører vi meget gerne fra dig. Vi forventer at du er bosiddende på Bornholm.

Ring gerne til vores nuværende køkkenchef Tobias på 24 52 64 76 eller til direktør Teva på 61 22 30 37 hvis du har spørgsmål eller gerne vil vide mere om selve jobbet.
Vi holder samtaler løbende, og ansætter når den rigtige kandidat er der, gerne så hurtigt som muligt, så der er mulighed for god overdragelse, ansættelse pr. 1.9 eller gerne tidligere. Der ansøges via linket.

Vi glæder os meget til at høre fra dig!