Driftschef som brænder for ledelse, motivation og udvikling til ny restaurant i Odense

Du skal referere til kædens CEO og indgå i et team sammen med ledelsen fra hhv. Aarhus og København, som har ansvaret for at udvikle og drive tilsvarende restauranter. Her vil du få grundig oplæring i alle processer. I mødes jævnligt for kontinuerligt at have samme høje kvalitet, service og effektivitet.

Med din solide brancheerfaring og lederskab som kernekompetencer får du hos BOUILLON Odense ansvaret for 85 medarbejdere fordelt på forskellige faggrupper.

Andre ansvarsområder vil være

• Driftsansvar for restauranten og de daglige processer
• Personaleledelse af flere faggrupper herunder udvikling og planlægning af disse
• Sikre trivsel & tryghed
• Ansvarlig økonomisk styring

Bouillon tilbyder dig

• En løn der matcher dine kvalifikationer og dit ansvarsområde
• Frihed under ansvar
• Stor mulighed for indflydelse og personlig udvikling
• Ordentlighed og trygge rammer

Kontakt og ansøgning

Er du interesseret, kontakt Thomas Oest, Direktør, Bouillon ApS 24 52 26 29 eller send din ansøgning, gerne i dag, til thomas@restaurantbouillon.dk https://restaurantbouillon.dk/

BOUILLON Bouillon er en særlig type restauration, som opstod i byernes by omkring slutningen af 1800-tallet som en protest mod, at dejlige spiseoplevelser kun var forbeholdt folk med mange penge. Hele kongstanken for les bouillons de Paris var, at enhver skulle kunne spise som højborgeren uden at blive blanket af. God mad til billige priser i smukke lokaler blev mantraet – og gæsterne elskede det. Det er præcis det grundprincip, vi har lånt fra Paris og gjort til vores i hhv. Aarhus, København og nu Odense.