Thon Hotel Arena søker Restaurantsjef

Trives du med ansvar og ønsker å bidra til gode gjesteopplevelser og motiverte ansatte?

Vi søker nå en Restaurantsjef til heltidsstilling hos oss. Dette er en ledende stilling og du vil være en del av hotellets ledergruppe. Stillingen rapporterer til F&B Manager og har det overordnede ansvaret for restaurant, bankettavdeling, a la carte og bar. Som Restaurantsjef hos oss vil du bli en del av et stort team som samarbeider og bidrar til gode dager på jobb og fine opplevelser for våre gjester. Tiltredelse etter avtale.

Thon Hotel Arena er et moderne konferansehotell med alle muligheter for små og store konferanser, møter og banketter. Hotellet er også et av Norges mest sentrale knutepunkt for nasjonale og internasjonale arrangementer. Med vår sentrale beliggenhet i Lillestrøm, kort gangavstand fra togstasjonen, og kun 12 minutters reise med tog fra Oslo S eller Oslo Lufthavn kan mennesker samles på en miljøvennlig og bærekraftig måte.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

  • Lede og organisere daglig drift av hotellets restaurant, bankettavdeling, bar og a la carte. 
  • Personalansvar
  • Bemanning og planlegging av vaktlister
  • Kvalitetssikring av service og daglige rutiner
  • Budsjett- og resultatansvar
  • Delta på driftsmøter
  • Opplæring og coaching av medarbeidere
  • In-house salg og kundeoppfølging
  • Varebestilling, lagerkontroll og varetelling
  • Kvelds- og helgearbeid må påberegnes

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

  • Har relevant erfaring fra lignende stillinger
  • Ledererfaring fra restaurant eller F&B
  • Er kvalitetsbevisst
  • Evner å motivere og inspirere dine medarbeidere
  • Trives med ansvar og liker å ta initiativ
  • Trives i et hektisk arbeidsmiljø
  • Har gode samarbeidsevner
  • Du har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i engelsk og norsk
  • Har gode datakunnskaper

Vi tilbyr:

  • Mye ansvar og muligheten til å påvirke
  • Karrieremuligheter og utvikling
  • Et hyggelig og godt arbeidsmiljø
  • Et stort fagmiljø innen hotell og reiseliv

Å jobbe i Olav Thon Gruppen:

Olav Thon Gruppen byr på et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Gruppen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi er en stor organisasjon som er ledende innen både hotell og eiendom, og kan derfor tilby gode karrieremuligheter. I Olav Thon gruppen har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes derfor mange muligheter for deg som ønsker videre karriere. Vi kan tilby en variert arbeidshverdag med høyt tempo i en av Norges største hotellkjeder. Hos oss får du muligheten til å skape gylne øyeblikk i møte med våre gjester fra mange ulike kundegrupper. Vi har også gunstige ansattfordeler og rabatter.


Søknad sendes via vårt elektroniske søknadsskjema, som du finner på denne siden. Merk at vi ikke godtar søknader mottatt på epost.

Olav Thon Gruppen er opptatt av mangfold og oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av alder, kjønn, funksjonsevne, nasjonalitet eller etnisk bakgrunn.

 


Å jobbe i Olav Thon Gruppen:

Olav Thon Gruppen byr på et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Stiftelsen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi er en stor organisasjon som er ledende innen både hotell og eiendom, og kan derfor tilby gode karrieremuligheter. I Olav Thon Gruppen har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes masse muligheter for deg som ønsker en videre karriere. Videre utvikling av våre medarbeidere er også viktig for oss.

Olav Thon Gruppen er markedsledende innen kjøpesenter, eiendom og hotell. Vi eier og forvalter 89 kjøpesentre i Norge og Sverige samt 93 hoteller i Norge, Sverige, Belgia og Nederland. Olav Thon Gruppen omsatte for ca. 12 milliarder kroner i 2022 og har ca. 2.700 årsverk. Vår eiendomsportefølje består av ca. 500 næringseiendommer. Vi er eid av Olav Thon Stiftelsen som gir deler av overskuddet til forskning, utdanning og allmennyttige formål. Les mer på olavthon.no. 



Apply for position

Application due
26.06.2024

Start date


Work hours


Category


Position type
Heltid

Workplace
Lillestrøm

Homepage




Contact
Maad Chelouati 
F&B Manager
669 36 000
909 87 155
 
 
 
Vi jobber med samfunnsansvar og bærekraft ved å:
  • Delta i FN-initiativet Global Compact
  • Miljøfyrtårnsertifisere våre hoteller
  • Redusere matsvinn
  • Etterstrebe likestilling og mangfold
  • Støtte forskning, allmennyttige formål m.m. via Olav Thon Stiftelsen
Les mer her