Bliv Restaurantchef hos Subway® – og vær med til at drive succesen i verdens største sandwichkæde!

Har du erfaring med ledelse i detail- eller restaurationsbranchen?
Brænder du for at motivere et team og skabe resultater gennem god service og effektiv drift?
Vil du være med til at opbygge og drive Subway® i Danmark?

Med over 35.000 butikker globalt er Subway® verdens største sandwichkæde. I forbindelse med vores relancering i Danmark søger vi engagerede og målrettede Restaurantchefer som vil tage ansvaret for at drive en succesfuld Subway®-restaurant.

Vi søger restaurantchefer til følgende lokationer:
Amager Center, City 2, Field’s, Lyngby Storcenter, Aalborg Indre By og Aalborg Storcenter

Om stillingen

Du har måske erfaring som butikschef, restaurantchef eller cateringchef – eller du arbejder i dag som assisterende leder og er klar til næste skridt i din karriere.
Det vigtigste er, at du har ledelseserfaring fra et travlt salgs- eller serviceorienteret miljø, og at du motiveres af at skabe resultater gennem dit team.

Som restaurantchef har du det overordnede ansvar for restaurantens drift og udvikling – fra salg og indtjening til personaleledelse og kundeservice.

Dine ansvarsområder

Ledelse & teamudvikling

• Rekruttering, introduktion og træning af medarbejdere i henhold til Subway®- standarder
• Udarbejdelse af vagtplaner og bemandingsstyring
• Motivere og udvikle medarbejdere gennem løbende feedback og sparring
• Håndtere kundehenvendelser og eventuelle klager med overskud og professionalisme

Drift & administration

• Daglig varemodtagelse, kontrol af ordrer og bankindskud
• Udarbejde vagtplaner, lønsedler og relevante rapporter
• Ansvar for likviditet, kontantbeholdning og minimering af spild
• Sikre overholdelse af alle Subway®-retningslinjer og lokale myndighedskrav
• Lagerstyring og ugentlige optællinger
• Analysere salg og lagerdata for at identificere forbedringsmuligheder

Kundeservice & butiksoplevelse

• Sikre, at butikken fremstår ren, indbydende og præsentabel
• Implementere markedsføringsmateriale og kampagner i butikken
• Sørge for, at gæsterne får en imødekommende og effektiv service
• Skabe en tryg og sikker arbejdsplads for både medarbejdere og kunder

Vi tilbyder

• Et selvstændigt lederjob med stort ansvar og frihed
• Gode udviklingsmuligheder i en global kæde i vækst
• Mulighed for at opbygge dit eget team og sætte dit præg på butikken
• Grundig oplæring og støtte fra både franchisetager og vores træningsprogrammer
• Et stærkt fællesskab og mulighed for karriereudvikling på tværs af butikker

Er du klar til næste skridt i din karriere?

Send din ansøgning allerede i dag!
Vi indkalder løbende til samtaler og ansætter, så snart vi har fundet de rette profiler.