Vi søger en engageret ernæringsassistent til Plejecenter Højstruphave, som brænder for at tilberede gode hjemmelavede måltider, inspireret af både traditioner og højtider.
Din kreativitet og omhyggelighed skal afspejle sig ud fra beboernes ønsker og behov i dagligdagen.

Vi har stort fokus på hjemlighed, herunder at maden tilberedes så her dufter dejligt i hele huset. Højstruphave er et plejecenter i tre etager med 12 beboere hvert sted. Der bliver tilberedt måltider i køkkenerne på alle etager. Du vil få ansvaret for den ene etage og i dagligdagen har du et tæt samarbejde med dine kollegaer.

Maden og måltiderne på Højstruphave er en del af vores fundament.
Hos os er måltiderne en vigtig del af hverdagen hvor beboerne dels får de ernæringsmæssige behov dækket, men i lige så høj grad et samlingspunkt for relationsdannelse og hyggelige stunder. I vores værdighedspoltik har vi beskrevet hvad vi vægter højt og måltiderne er et naturligt socialt samlingspunkt der skal give livskvalitet for den enkelte. Måltider skal vække appetit og give velbehag. Beboerne skal tilbydes indbydende måltider, så de får lyst til at spise – ikke mindst når appetitten er lille.

Vi har fokus på at borgerne er inddraget i madlavningen og har indflydelse på hvad der serveres, smagen, udseende, duft og hvordan det præsenteres ved servering.
 

Udover at maden skal smage godt og være indbydende, har mad og drikkevarer også en stor betydning for beboerne velbefindende, og for hvordan deres funktioner bevares og sygdom undgås. Maden skal derfor tilpasses beboere med særlige behov, således, at deres ernæringsbehov dækkes.

Dine arbejdsopgaver:

• Planlægning og tilberedning af næringsrig og velsmagende mad til vores beboere
• Sikre ernæringsmæssig variation og hensyn til individuelle behov
• Ansvarlig for indkøb og lagerstyring af fødevarer
• Samarbejde tæt med plejepersonale for at sikre helhedsorienteret omsorg

Dine kvalifikationer

• Uddannet ernæringsassistent med relevant erfaring
• Kendskab til specialkost og diæter
• Ansvarsbevidst og omsorgsfuld med lysten til at skabe madglæde
• Du skal mestre det klassiske danske køkken både hvad angår brød og kage, og bl.a. kunne fremstille smørrebrød og hjemmebag.
• Gode samarbejds- og kommunikationsevner

Vi tilbyder
 

• En positiv og hjemlig arbejdskultur
• Mulighed for kreativ indflydelse på menuer og kostplaner
• En vigtig rolle i at skabe livskvalitet for vores beboere
• Godt kollegaskab, fleksible kolleger, der afløser og tager over ved ferier
• En nærværsorganisation, der bygger på tillid og dialog Medarbejder- og ledelsesgrundlag
• Samarbejde og sparring med kommunens diætister

Som ernæringsassistent vil du arbejde ud fra vores fælles kerneopgave:

 ”Gennem værdige relationer og høj faglighed skaber vi sammen med borgeren mulighed for, at det enkelte menneske kan leve det bedste liv hver dag”.

Hvis du har passion for at tilberede lækre måltider til vores beboere, hører vi gerne høre fra dig – du kan også komme forbi til en kop kaffe og se vores plejecenter!

Ansættelse pr. 1. juli, eller hurtigst muligt efter aftale. Timeantal 37 timer om ugen eller efter aftale.
Ansøgningsfrist: den 20 maj 2024,  kl. 23:00
vi forventer at afholde samtaler i uge 21 og 22 

Du kan få yderligere oplysninger om stillingen ved henvendelse til teamleder Maria Ejlertsen på telefon 21 15 19 43 eller afdelingsleder Katja Nørholm på telefon 92 43 64 69

Vallensbæk Kommune arbejder på digitale løsninger for borgere og medarbejdere, og vi vil derfor bede dig om at søge stillingen elektronisk ved at klikke på "søg stillingen" eller ved at gå ind på www.vallensbaek.dk/job og søge via stillingsopslaget.