Vil du være med og løfte mat- og gjesteopplevelsene på fjellet?

Nå søker vår samarbeidspartner en driftsleder F&B som ønsker å være en sentral del av opplevelsene de skaper for gjestene sine – året rundt. Dette er rollen for deg som trives når fjellet våkner, tempoet øker, og gode mennesker samles. For deg som liker å lede, men også å være midt i det – tett på gjestene, teamet og stemningen. 
 
Din arbeidsplass blir på en helårsdestinasjon i Hallingdal, litt over to timer fra Oslo. Her møtes alpint, langrenn, sykling, golf og fjellopplevelser i en kompakt destinasjon der alt ligger tett på. Vinterstid byr de på et moderne alpinanlegg med 15 nedfarter og flere heiser, mens sommer og høst fylles med sykkelstier, golf, vandring og arrangementer. Stadig flere gjester og hytteeiere bruker stedet året rundt. Målet er å utvikle en destinasjon med aktiviteter, opplevelser og gode møteplasser for både lokale, hytteeiere og tilreisende.

Kjernen i opplevelsen er menneskene, vertskapet, miljøet og stemningen. 

Om rollen 

Som Driftsleder F&B har du ansvar for daglig drift av serveringssteder. Du sikrer kvalitet, god flyt og varmt vertskap – også når tempoet er høyt. Rollen er operativ og jobber tett med Kommersiell Driftsleder. 

Arbeidsoppgaver 

• Følge opp F&B-driften med tydelige rutiner og høy kvalitet
• Ansvar for at matsikkerhet & driftssystemer følges
• Være synlig i miljøet, og møte gjestene med varme og profesjonalitet
• Ansvar for varelager, opplæring av sesongansatte og gjennomføring av arrangementer
• Bidra til meny- og konseptutvikling 
• Bidra aktivt i den daglige driften, rollen er i stor grad operativ – vi lykkes som ett lag

Hvem er du? 

Du liker mennesker. Du liker fjellet. Og du liker at ting er på stell. Møter folk med varme og energi. 

• Serviceinnstilt, trygg og strukturert
• Erfaring fra servering, reiseliv eller annen service
• Liker å lede mennesker og skape gode team
• Løsningsorientert og god på Multitasking
• Snakker et skandinavisk språk og engelsk flytende
• Førerkort klasse B

Vi tilbyr 

• En variert og meningsfull lederrolle i fjellet 
• Mulighet til å påvirke og utvikle F&B-tilbudet 
• Et inkluderende og engasjert arbeidsmiljø 
• Konkurransedyktige betingelser 
• En arbeidshverdag tett på natur og opplevelser '

Praktisk 

Tiltredelse: etter avtale 

Stillingsform: heltid  

Arbeidstid: dag, kveld og helg